EAT YOUR GREENS - Welches Obst/Gemüse stärkt dein Immunsystem für den Winter

Oktober 21, 2020

Am 25. Oktober werden die Uhren wieder umgestellt und die offizielle Winterzeit beginnt. Die Tage werden wieder kürzer, die Bäume verlieren ihre Blätter und die Temperaturen sinken. Wir verbringen automatisch mehr Zeit in kuschligen und warmen Räumen. Leider wird oft viel zu wenig gelüftet und die Ansteckungsgefahr steigt, aber keine Sorge, wir berichten dir welches Obst und Gemüse dein Immunsystem für den Winter stark macht.

Gerade in der kalten Jahreszeit ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung sehr wichtig, denn durch eine gute Nährstoffversorgung kann unser Körper optimal gegen Krankheitserreger kämpfen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt mindestens 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst am Tag, um den Körper mit ausreichend Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen.

Mit diesem Vitamin stärkst du dein Immunsystem

Eins der wichtigsten und bekanntesten Vitamine zur Stärkung des Immunsystems ist das Vitamin-C. Zitrusfrüchte gelten als die Hauptlieferanten des Vitamins, aber es gibt auch zahlreiche andere Lebensmittel die gute Vitamin-C Quellen sind: rote Paprika, Brokkoli, Kiwi oder Äpfel beispielsweise. Auch Spinat, Grünkohl oder Rosenkohl enthalten das Vitamin und eignen sich somit prima zur Stärkung deiner Abwehrkräfte.

Wichtiger Hinweis: Vitamin-C ist kein Allheilmittel. Bei ausreichender Aufnahme kann es aber die Erkältungsdauer, sowie die Anfälligkeit minimieren.

Wintergemüse für eine ausgewogene und gesunde Ernährung

Besonders beliebt im Herbst: der Kürbis. Nicht nur als Deko bringt er uns Freude und gute Laune, sondern er eignet sich auch Vitamin Booster. Das Fruchtfleisch ist reich an Magnesium, Zink, Selen und Vitamin-E. Allesamt wichtig für ein starkes Immunsystem.

Ein echter Star zur Winterzeit ist der Grünkohl. Zwischen Oktober und Februar kannst du ihn in fast jedem Supermarkt frisch kaufen. Kleiner Tipp: um die wertvollen Inhaltsstoffe, wie Kalium, Calcium, Ballaststoffe, sowie zahlreichen Vitaminen aufrechtzuerhalten, solltest du den Grünkohl möglichst schonend verarbeiten.

Die passende Shopping Bag für deinen grünen Einkauf

Also auf zum nächsten Supermarkt und füllt euren Kühlschrank mit ausreichend Obst und Gemüse auf. Dir fehlt die perfekte Einkaufstasche dafür? Jetzt nicht mehr! Ab sofort ist in unserem Online Shop die Einkaufstasche mit dem passendes Motto EAT YOUR GREENS erhältlich. Die Tasche besteht zu 80% aus recycelter Baumwolle, 20% recyceltem Polyester und hat die Maße 49 x 37 cm - genug Platz also für ausreichend Obst und Gemüse.